Yazın en sık tüketilen meyvelerinden biri de karpuz. Bu meyve bol sulu yapısı ile ferahlatıcı özelliğe sahip. Sık tüketilmesinin nedenleri arasında bu özelliği gelse de karpuz lezzetiyle de pek çoğumuzun severek tükettiği meyvelerden biri. Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan karpuz, diğer meyvelere göre şeker oranı yüksek olanlardan. A, C, B1, B3, B5, B6 ve B92 vitaminleri karpuzun içerisinde barındırdığı başlıca vitaminlerden. Yaz aylarında karpuz ...