Kapadokya günümüzde turizm açısından büyük bir öneme sahip. Avanos, Ürgüp, Göreme, Akvadi, Uçhisar ve Ortahisar Kaleleri, El Nazar Kilisesi, Aynalı Kilise, Güvercinlik Vadisi, Derinkuyu, Kaymaklı, Özkonak Yeraltı Şehirleri, Ihlara Vadisi, Selime Köyü, Çavuşin, Güllüdere Vadisi, Paşabağ-Zelve Anapınar Köyü belli başlı görülmesi gereken yerler.
Müze Gezileri
Kapadokya tarihini yaklaşık 200 bebekle ilginç bir şekilde anlatan Kapadokya Sanat ve Tarih Müzesi, geçmişten günümüze bölgeyi betimleyen Ortahisar’daki Kapadokya Etnografya Müzesi ve dünyanın en ilginç 15 müzesi içinde yer alıp Guinness Rekorlar Kitabı’na dahil olan binlerce kadın saç telinin bulunduğu Avanos Saç Müzesi mutlaka ziyaret edilmeli.
Yeraltı Şehirleri
Kapadokya’da bilinen 36 yeraltı şehri bulunuyor. Bunlardan en büyüğü tarihi M.Ö. 3000’lere dayanan Kaymaklı ve Derinkuyu Yeraltı Şehri. Kapadokya’da yapılacaklar arasında Kaymaklı ve Derinkuyu’yunun yanı sıra Özkonak, Tatlarin, Mazı, Özlüce, Gaziemir yeraltı şehirlerini de görmelisiniz. O dönemi yer altı şehirlerini gezerken yaşayacaksınız.
Balon Turları
Kapadokya’nın en önemli simgelerinden biri de gökyüzüne yükselen rengarenk dev balonlar. Bulutların arasından Peribacalarını izlemek eşsiz bir deneyim olacak. Balon turlarına katılmak için bölgedeki profesyonel firmalarla irtibat kurabilirsiniz. Gün doğmadan doğanın dinginliğini, Peribacaları’nın eşsiz duruşlarını, güneşin doğuşunu bir de balondan izlemeye değer.
Çömlek Yapımı
Kapadokya öyle bir bölge ki sizleri doğal güzellikleriyle etkisi altına alırken sunduğu aktivite imkanlarıyla da aklınızda iz bırakacak. Avanos’un merkezinde bolca göreceğiniz ve ‘chez’ olarak isimlendirilen işliklerde çömlek ustalarını izleyebilir veya siz de çömlek yapımını deneyimleyebilirsiniz. Çarkın başına oturup kilin iki avuç arasında şekillenmesini ve size ait bir esere dönüşmesine şahit olmak Kapadokya’nın size sunduğu eşsiz anlardan biri olacak. Aynı zamanda Avanos’daki Güray Müze’de kil ve taştan yapılmış birçok eser görecek, Kızılırmak’ın biriktirdiği toprağın nasıl sanatçı bir halk yarattığına bu eserlerle bir kez daha şahit olacaksınız…
Kapadokya Mutfağı
Türkiye mutfağıyla dünyada adını duyurmuş ülkelerden biri. Kapadokya, doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfağıyla da dünya çapında Türkiye’nin önemli temsilcilerinden biri olarak adından söz ettiriyor. İç Anadolu mutfağının özünden nasiplenmiş, yöre insanının hüneriyle lezzetlenmiş yemeklerin yanında dünya mutfağından da lezzetler bulacaksınız burada. Kapadokya’da. Testi kebabı bölgenin hem lezzeti hem de sunumuyla en özel tatlarından biri. Tandır, kuru fasulye, ayva dolması, dıvıl, kömbe, sızgıt gibi lezzetler de mutlaka denenmesi gereken yöresel tatlar arasında…
Şarap Tadımları
Kapadokya aynı zamanda Türkiye’nin üzüm cenneti olarak anılan bölgelerinden biri. Emir üzümleriyle üretilen beyaz şaraplarının namı sınırları aşıp dünyaya ulaşmış durumda. Hititlerden bu yana ekilen bağlar üzümlerinin kalitesini ise bölgenin tüflü toprağına borçlu. Tüflü toprak hem asmaların iyi üzüm vermesini ve haşerelerden korunmasını hem de kolay oyularak mahzen oluşmasını sağlıyor. Kayalara oyulmuş mahzenler yaz kış sabit ısılarıyla şaraba kaliteli bir olgunluk katıyor. Ürgüp Turasan ile Uçhisar Kocabağ şarapçılık Kapadokya’nın en eski ve en ünlü şarap üreticilerinden. Bol ödüllü şarap çeşitlerini tadabilir ve satın alabilirsiniz.
Konaklama
Kapadokya’da konaklamak için ise pek çok alternatif bulunuyor. Dünya sıralamalarına girmiş en lüks otelleriyle Uçhisar’da yöresel temalı mağara odalarda vadilere bakan bir manzarayla uykuya dalabilirsiniz. Yöresel izler barındıran düzenlenmiş taş evler de konaklama da mevcut.