Sağlıklı beslenme jargonuna kinoa, çiya, matchanın yanında bir de “probiyotikler” katıldı. Beslenme konusundaki merakın artması ve bu konuda bilinçlenmemiz, yiyecek olmayan yiyeceklerle, yiyecek olan yiyecekler arasında ayrım yapmaya başlamış olmamız heyecan verici. Bir şey moda olduğu zaman bilgi kirliliğinin önüne geçmek imkansız olsa da samimi olarak bu işi araştıranların en nihayetinde doğru yolu bulduklarına inanıyorum. Bugün probiyotiklerden biraz bahsedeceğim. ...