Salatalık
Su içeriği yüksek gıdalar denilince hepimizin aklına ilk olarak salatalık geliyor. Salatalık, içeriğinde yüzde 95 oranında su bulundurur. Dolayısıyla da yaz sıcaklarında kaybedilen sıvının yerine konulması açısından oldukça yararlı bir sebzedir. Ayrıca A ve C vitaminleri, magnezyum ve potasyum bakımından da zengin.
Yoğurt
Yoğurtta yüzde 80 oranında su bulunuyor. Ayrıca içerdiği yararlı bakterilerle bir bağırsak düzenleyicidir. Serinletici bir özelliği vardır ve de kemikler, dişler, kaslar ve sinir iletimleri için çok yararlıdır.
Kabak
Kabak da zengin su içeriği ile biliniyor. Yapısında yüzde 90'dan fazla oranda su bulunduran sebzelerden biri olan kabak, yaz aylarının favorileri arasında. Kabak ile pek çok salata ve yemek seçeneği hazırlanabiliyor.
Marul veya iceberg
Marulda ortalama olarak yüzde 95 oranında su bulunur. Bu bakımdan yazın marul tüketmek, vücudun su kaybını önemli ölçüde engeller. C vitamini açısından da çok zengin olan marulun açık yeşil renkte olanı daha fazla su içerir.
Kavun
Yazın vazgeçilmezlerinden kavun ve karpuz da sıvı bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip. Kavun yüzde 90 oranındaki su içeriği il iyi bir potasyum ve C vitamini kaynağı olma özelliğine sahip. Bu özelliği sayesinde kan basıncını düzenler, kabızlığı giderir ve tok tutar.
Karpuz
Tıpkı kavun gibi hatta kimileri için kavundan önce gelen karpuz da sıvı içeriği bakımından en zengin meyvelerden. Karpuzun su içeriği yüzde 92 oranında. Ayrıca Beta-karoten, likopen ve C vitamini bakımından da oldukça zengin bir meyve. İçeriğindeki B vitaminleri ile gün içinde enerjiyi korumaya yardımcı olur. Kan dolaşımını hızlandırır ve zararlı maddeleri damarlarınızdan uzak tutarak kolesterol seviyesinin yükselmesini engeller. Ancak yaz aylarında en fazla tüketilen meyveler arasında ilk sıralarda yer alan karpuzun, yüksek miktarda şeker içerdiği de unutulmamalı ve dikkatli tüketilmeli.
Domates
Domates, içeriğindeki likopen sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve dolaşımın yavaşlamasına engel olur. İçeriğindeki yüzde 95'e yakın su ile de hücreleri su kaybından kurtarır. Ayrıca domatesteki likopen miktarı, pişirildiğinde ve parçalandığında daha fazla artar. Bu nedenle yaz aylarında domates suyu tüketimi vücut sağlığı için oldukça yararlıdır.
Çilek
C vitamini bakımından çok zengin olan çilek, içeriğinde yüzde 90'dan fazla su miktarına sahiptir. Kalp ve damar hastalıklarını önler, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar.
Biber çeşitleri
Biber türleri de bol miktarda A ve C vitamini içeriyor. Yine içeriğindeki su miktarı, yüzde 90'dan fazla olan sebzelerden. Biber türleri içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde aynı zamanda hücrelerin sağlıklı çalışmasını destekliyor.
Limon
İçeriğinde yüzde 90’dan fazla su bulunduran limon, yaz aylarında şekersiz limonata şeklinde tüketilebilir.