Vegan Sıcak Çikolata

Hiçbir şey sizi soğuk bir günde dumanı tüten bir fincan sıcak çikolata gibi ısıtamaz. Sadece kakao tozu yerine gerçek erimiş çikolata içerdiğinden, kakaodan biraz farklı ve daha zengindir. Kakao kutusu gibi karışımdan yapılabilecek bir şey de değil.

Bu sıcak çikolata en iyi şekilde ocakta veya mikrodalgada da yapılabilir. Hayvansal süt ürünü olmayan bir sütü sıcak olana kadar ısıtacaksınız, ardından kakao tozu, çikolata parçaları, bir tutam tuz ve şeker ekleyeceksiniz. Karışım eridikten sonra, iki kişilik kremsi ve tatlı bir vegan sıcak çikolatanız var. Bir tutam nane özünden birkaç tarçın sarsıntısına kadar bir şeyleri değiştirmek istiyorsanız, pek çok farklı tat bunun için işe yarar; aşağıdaki fazla önerimiz var.

Sıcakken, olduğu gibi veya üzerine bir parça vegan çırpılmış krema veya üzerine bir tutam tarçın serperek servis yapın. Tarçınlı çubuk karıştırıcıyla da harika oluyor.

İçindekiler

• 2 bardak şekersiz bitkisel süt

• 1/4 su bardağı vegan yarı tatlı çikolata parçaları

• 1 yemek kaşığı kakao tozu

• 1 yemek kaşığı şeker

• 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü

• 1/4 çay kaşığı tuz

Sütü orta ateşte küçük bir tencereye ekleyin ve çok sıcak olana kadar ısıtın, ancak kaynamadan yaklaşık 2 dakika. Çikolata parçaları, kakao tozu, şeker, vanilya ve tuzu ekleyin. Karışımı çikolata tamamen eriyene kadar yaklaşık 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın ve karışım iyice birleşene ve köpürene kadar çırpın.

Sıcak çikolatayı iki bardağa paylaştırın ve hemen servis yapın. Bu lezzete bayılacaksınız!