Kış aylarının en güzel sebzeleri gün yüzüne çıktı. Kereviz, ıspanak, alabaş, lahana… Her yer yemyeşil Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamız gereken şu günlerde bu sebze ve meyveler en iyi destekçilerimiz. Mevsim meyve-sebzeleri tüketmek sağlıklı beslenmenin başlıca kurallarından biri… Meyve ve sebzeleri mevsiminde, taze olarak tüketmek sağlıklı ve dirençli bir bağışıklık sistemi için ise şart. 

Peki, Şubat ayında ne yemeli, ne içmeli?

SEBZE

• Pırasa

• Kereviz

• Ispanak

• Havuç

• Karnabahar

• Pazı

• Alabaş

• Biberiye

• Avokado

• Brokoli

• Lahana

• Brüksel lahanası

• Turp

MEYVE

• Kamkat

• Greyfurt

• Kivi

• Elma

• Muz

• Ayva

• Armut

• Portakal

• Limon

Sağlıklı Yemek Önerisi

Sevdiğiniz sebzeleri kızartmak yerini fırında pişirmek hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir fikir olabilir.

Fit Kereviz Salatası

Malzemeler:

• Kereviz

• Golden Elma

• Ceviz

• Dereotu

• Zeytinyağı

• Yoğurt

• Sarımsak

• Tuz

Yapılışı:

Kerevizi ve elmayı rendeleyin. Dereotunu ince ince kıyın. Sarımsaklı yoğurt yapın. Tüm malzemeleri yoğurt ile karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun.