Probiyotikler ve prebiyotikler insanlar için önemli birer yaşam kaynakları. Her ne kadar isimleri benzese ve kimi zaman karıştırılsalar da Probiyotikler ve prebiyotiklerin görevleri aslında birbirlerinden farklı.

Probiyotikler belli gıdaların içinde yaşayan sindirim sistemini destekleyen ve sağlığa oldukça faydalı canlı bakterilerdir.

Prebiyotikler ise bizim sindiremediğimiz karbonhidrat türlerinde barınırlar. Genellikle lif yapılarıyla bilinirler. Bağırsaklardaki bakterilerin besin kaynakları prebiyotiklerdir.


Probiyotiklerin Faydaları:

Probiyotikler tüm bağırsak problemleri üzerinde önemli rol oynar. Neredeyse tüm bağırsak problemlerine olumlu yönde çözüm oluştururlar. Başta sık görülen kabızlık olmak üzere, ishal, idrar yolu problemler ve kolon sorunları üzerinde olumlu etki gösterirler. Ancak probiyotiklerden olumlu ve doğru fayda alabilmek için prebiyotiklerin de tüketilmesi gerekir. Probiyotik gıdalar doğal olarak içeriklerinde yararlı bakteriler barındırırlar. Bu gıdaların çoğu evde yapılabilir veya satın alınabilir ürünlerdir.

Prebiyotiklerin Faydaları:

Tüm probiyotik tüketimine rağmen prebiyotik içerikleri gıda tüketimi yapılmazsa probiyotikler vücuttaki varlıklarını uzun süre koruyamazlar. Bu nedenle probiyotik içerikli gıdalarla prebiyotik içerikli gıdalar birlikte tüketilmeli. Prebiyotikler sebze, meyve ve baklagillerde yüksek miktarda bulunan lif türleridir. Özellikle lifli gıdalar gerçek birer prebiyotik kaynağıdır. Vücut bu bitkisel lifleri sindiremez; bu nedenle kalın bağırsakta fermente eder. Bu da iyi bakterilerin büyümesini, kötü bakterilerin ise çoğalmasını engelleyen dengeli bir işlem sağlar.


PROBİYOTİK BESİNLERE ÖRNEKLER:

• Yoğurt

• Turşu

• Boza

• Kefir

• Salamura sebzeler

• Tarhana

• Kombu çayı

PREBİYOTİK BESİNLERE ÖRNEKLER:

• Baklagiller

• Yulaf

• Kuşkonmaz

• Karahindiba Yeşillikleri

• Pırasa

• Muz

• Enginar

• Sarımsak

• Soğan

• Yer elması

• Meyveler



Bu Yazıyı Paylaşın

Tuğçe Köse

20/09/2021
KLASİK MÜZİĞİN KALBİ YARIN İSTANBUL’DA ATACAK. Bu yıl ilki düzenlenecek olan 1. İstanbul ...
20/09/2021
Eylül ayından itibaren Broadway tiyatroları tam kapasiteyle yeniden açılabilir ve düzinelerce ...
19/09/2021
Dünyanın en renkli, en canlı şehirlerinden New York’ta unutulmaz bir seyahat sizi bekliyor. New ...

Tüm Yazılar Bitti :(