Paris'te en iyi sıcak çikolata nerede bulunur?

Gurme, havadar, kremamsı, rahatlatıcı... Sonbahar günleri kararmaya başladığında ev yapımı sıcak çikolata gibisi yoktur. Türün en iyi örneklerini Paris genelinde keşfetme fırsatı.

Yeni bir şey ya da olmazsa olmaz, işte bu sonbaharda Paris'te yudumlamak için 9 iyi sıcak çikolata.

Plaq

Rue du Nil'de bulunan Plaq , Paris'teki bu çikolata tapınağıdır. "Bean to bar" mottosu ile Venezüella, Peru ve Belize'den gelen kakao çekirdekleri, şeker kamışı, koyun sütü ile yapılan çikolataları satışa sunuyor... Şık ve zevkli ambalaj sayesinde şeffaflık uygundur. Çok tatlı olmadan kalın bir sıcak çikolata tatma olasılığını sunuyor.

Rezidans Kann

Aralık 2018'de Kann Design markası, Paris'te ilk kafesi olan rue des Vinaigriers'in açılışını yaptı. Dükkanından birkaç adım ötedeki Residence Kann adlı mekan şimdi Coutume tarafından taze çekilmiş kahve veya kakao açısından zengin lezzetli bir sıcak çikolata sunuyor.

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hévin'in ultra gurme sıcak çikolatasına bu sezon kestane kreması eşlik ediyor. Yoğun ve üzerine krem şanti konan bu içecek, kışın gelişini engellemek için mükemmel bir rahatlatıcı içecektir.

Cyril Lignac'ın Çikolata Fabrikası

Paris'teki Rue de Chanzy, La Chocolaterie de Cyril Lignac , gurmeler için gerçek bir küçük cennettir. Menüde fondan kurabiyeler, muffinler, dolgulu barlar, marshmallow ayıcıklar... Ama aynı zamanda ve hepsinden önemlisi kremamsı ve çok hoş kokulu bir sıcak çikolata, dilediğiniz gibi gerilebilir.

Toraya

Sıcak çikolatanın Japon yorumu için Toraya'ya gidin . Bu Japon çay salonu, zen dekorunda pirinç unuyla yapılan ve kırmızı azuki ezmesiyle doldurulmuş gurme hamur işleri veya organik soya sütüyle yapılan sıcak matcha çikolataları sunar.

Alain Ducasse İmalatı

Paris'in en iyi çikolatacıları arasında yer alan Alain Ducasse, fabrikasını Bastille semtindeki eski bir garajda kurmuştur. Yüzde 100 el yapımı, tablet şeklinde, dolu kasaplarda ve hatta özel bir sıcak çikolata setinde bulunabilir. Sır? Sütün dokusu ile mükemmel uyum sağlaması için ince rendelenir.

Angelina

Kestane kreması ve Chantilly kremalı amiral pastası Mont-Blanc kadar ünlü olan Angelina'nın sıcak çikolatası olmazsa olmazlardan biri. Çikolata açısından son derece zengin, yoğun ve çok gurme, çay salonunun rahat odalarında tartışılabilir veya götürülebilir.