Kahvenin geçmişine baktığımızda her dönemde farklı demleme yöntemleri kullanılmış. Kaliteli kahve çekirdekleri modern demleme yöntemleriyle birleşince ortaya üçüncü nesil kahve akımı çıkmış. Sizler için İstanbul‘da en uğrak üçüncü nesil kahve dükkanlarını derledik. 



Petra Roasting Co

Petra sizlere iyi kahve içmenin keyfinin yanı sıra lezzetli ve gerçek kahve alışverişi yapma deneyimi sunuyor. Petra'nın ilk hedefi iyi kahveyi insanlarla buluşturmak. Bunun için kendi imalatları ve tamamen Türkiye'de üretilen aromalı kahve çekirdekleri kullanıyorlar. Her ay kahve menüleri değişiyor nedeniyse her mevsim aynı kahve çekirdeğinin yetişmemesi. Gayrettepe, Maslak, Topağacı ve Kanyo'da şubeleri bulunmakta.

IG: @petracoffee



Cup of Joy

Cup of Joy’un İstanbul’da birçok yerinde şubesi var. Ama Zorlu Center şubesi tam Instagram dükkanı denillebilir. Modern demleme yöntemleriyle leziz kahveler içebilirsiniz. Kahvenin yanına en tatlı eşlikçilerden de yemeyi unutmayın. Raw tatlı atıştırmalıkları oldukça ideal.

IG: @cupofjoy_istanbul



Kronotrop

Klasik bir kahvecinin yanı sıra çeşitli tadım atölyeleri de var. Aynı zamanda home office çalışanları için de oldukça sessiz ve kahve kokulu bir yer. Topağacı Kronotrop’ta leziz tartineler yapmaya başlamışlar. İstanbul koşuşturmasında vakti olmayanlar içinse take away alıp gitmek için de uygun.

IG: @kronotrop


MOC Topağacı

Birbirinden şık ve güzel bardaklarda kahvelerinizi yudumlamak isterseniz Nişantaşı’nda özellikle Moc Topağacı’na uğramalısınız. Üçüncü nesil kahvelerini taze demlenmiş içebilir bol bol keyif yapabilirsiniz. Kitapların arasında kahve kokusuyla eşsiz anlar için ideal.

IG: @mocturkiye


Spada Coffee

Kahvelerinizi yudumlarken tatlı mekanın önünde oturup tam poz vermelik bir yer. Asıl detayı ise Spada artık kendi kahvelerini kavuruyor. O nedenle gittiğinizde özellikle kahve çekirdeği önerileri isteyin. Ayrıca kahvaltı yapmak isteyenler içinse oldukça şirin bir yer. Üst katı ise çalışanlar için düşünülmüş bir konforda.

IG: @spadacoffee


Grön Coffee

Bağdat Caddesi’nin en yeni kahve dükkanlarından. Üçüncü nesil kahvenin yanı sıra botanik esintileriyle dikkat çekiyor. Aynı zamanda ofise ihtiyaç duyanlar için üst katı ofis olarak kurgulanmış. İyi kahve güzel fotoğraflar için ideal mekanlar arasında yer alıyor.

IG: @groncoffee



Bu Yazıyı Paylaşın

Sibel Mutlu

Lucie Leopard Surf Suit
Lucie Leopard Surf Suit
Anais & Margaux
655 TRY
Püsküllü Plaj Çantası
Püsküllü Plaj Çantası
Ayolis Design
300 TRY
Anette Burgundy Swimsuit
Anette Burgundy Swimsuit
Anais & Margaux
635 TRY
Püsküllü Plaj Çantası
Püsküllü Plaj Çantası
Ayolis Design
300 TRY
18/08/2019
Yüz spreyleri (face mist) ürünler özellikle son birkaç yılda pek çok marka tarafından revaçta. ...
17/08/2019
Yaz aylarında havalı terlikler ve seksi topuklu sandaletler ayaklarınızı gözler önüne seriyor. ...
16/08/2019
SSCB döneminde Moskova, St. Petersburg ve Kiev’den sonra dördüncü büyük şehir olan Taşkent ...

Tüm Yazılar Bitti :(