İstanbul sandığımızdan çok daha hızlı bir şehir! Karaköy’ün yükselişi ile oralarda açılan burger restoranları ve cafe’leri takip edemez olduk. Bolca gezmeyi ve yeme-içme kültürünü çok sevdiğimiz için son zamanlarda İstanbul’da açılan yeni mekan keşiflerini bir yazıda toplamak farzoldu. Karşınızda İstanbul’da açılan yeni mekanlar listesi.

Tiraje Teras


@tirajeteras

Sahip olduğu etkileyici manzarasıyla gün batımı keyifleri için birebir bir mekan olan Nişantaşı’ndaki Tiraje Teras, küçük tabloların yan yana dizilmesiyle oluşturulmuş tatlı duvar dekorasyonuyla da ilgi çekiyor. Güzel müzikler eşliğinde tadabileceğiniz leziz mezeler de cabası! Top şeklinde servis edilen Girit ezmesinden favaya, humustan atoma; her biri klasiklerden gibi görünse de tatları sıra dışı güzellikte bu mezeleri mutlaka denemelisiniz. Ayrıca bazı günler, mekanda belli bir saatten sonra DJ eşliğinde kaliteli 90’lar müzikleri de çalıyor. Bir yandan en sevdiği nostaljik şarkıları söyleyip bir yandan da iyi yemeklerin tadına varmak isteyenler bence en kısa zamanda yolunu Teraje Teras’a düşürmeli!

Salon Galata


@salongalata

Galata’nın Bankalar Caddesi yakınlarındaysanız, yeşil minderli şık oturma kısmı ve insanın içini ısıtan müzikleriyle çok seveceğiniz Salon Galata’ya uğramadan dönmeyin! Mekanın içerisinde en hoş detaylardan biri, duvarlarda asılı duran Ara Güler’in fotoğrafları. Menüye gelirsek; levrek, beğendili köfte, etli pazı sarma, kuru domates soslu pestolu tagliatella ve çok daha fazla seçenek bulabilirsiniz. Hem güzel ortam, hem lezzetli seçenekler; burası Galata’nın ruhuna çok yakışan bir mekan olmuş

Gangon Mutfak


@gangonmutfak

Geçtiğimiz günlerde Kadıköy’ün yeni cafeleri arasına giriş yapan Gangon Mutfak’ı aslında çoğumuz biliyoruz çünkü bugüne kadar seyyar bir mutfak olarak bizlerleydi. Şimdi ise Yel Değirmeni Mahallesi’nde yerini aldı! Canınız leziz bir bun, el yapımı bir limonata veya en basit haliyle içten, samimi bir ortamda bulunmayı çekerse hiç düşünmeden atın kendinizi Gangon Mutfak’a. ‘Sunumu basit, içeriği zengin ve lezzetli yiyecekler’ sloganıyla yola çıkan Gangon’un Vegi Yenge adlı bun çeşidini mutlaka denemelisiniz!

Pandeli, Eminönü


@pandeliistanbul

Asırlık mirasıyla güzeller güzeli Pandeli yenilendiyse, bizlere de bir an önce gitmek düşer! Tarihinde Mustafa Kemal Atatürk, Kraliçe II Elizabeth, Audrey Hepburn gibi değerli isimleri ağırlamış olmasıyla bilinen, mavi beyaz çinilerine ünlü restoran, yepyeni bir menüye sahip artık. Özellikle Kağıtta Levrek’i muhteşem! Giderseniz mutlaka deneyin. Bir yandan Mısır Çarşısı’ndan gelen taze baharat kokularını içinize çekerken, bir yandan da eşsiz bir manzara izlemek istiyorsanız Pandeli’ye mutlaka gidin derim.

Padoca Bakery ve Cafe, Reşitpaşa


@padoca_istanbul

Reşitpaşa mekanları arasında yerini alan Padoca Bakery & Cafe’ye ilk gittiğinizde, lezzetlerinden önce mekanın dıştan pembiş görüntüsü ve tatlılığı sizi etkileyecek. İçeri girdiğinizde  ise nefis bir menü ve şık bir ambiyans sizi karşılayacak. Giderseniz Banana Bread’i ve La Vina Cheesecake’i mutlaka deneyin. Limonlu haşhaşlı kekin de muazzam olduğunu duydum, onu da söylemeden geçmeyeyim.

Lokanta Kru, Teşvikiye

@lokantakru

Güzel aydınlatmaları, muhteşem Ege mutfağı lezzetleri ve hızlı, özenli servisiyle Lokanta Kru, Teşvikiye’nin sımsıcak mahalle lokantası. Size kendinizi evinizde gibi hissettiren, seçeneklerinin çeşitliliği ve lezzeti karşısında hayrete düşürecek 

Batard istanbul, Bomonti


@batardistanbul

Sizin için Bomonti’de harika bir mekan önerim var: Batard İstanbul! Kapısından içeriye girdiğiniz iç dekorasyonundaki altın dokunuşlar, sıcak atmosferi ve az ama öz menüsüyle Avrupa’yı aratmıyor burası. Harbiye Zula ekibinin yönetiminde olan Batard’da başlangıçlardan pancar ve keçi peyniri, ana yemeklerdense kuzu omuz ve dana kaburgayı şiddetle tavsiye ederiz.! Son dokunuşu ise Fransız usulü Le Baklava ile yapabilirsiniz.

Steeve İstanbul, Kanyon


@thesteeveistanbul

İsmet Saz’in yeni projesi, Kanyon’da yer alan The Steeve; özgün lezzetler arayanlar için çok doğru bir adres. Burası atıştırmalıklar, dürümler, tacolar, ana yemekler ve tatlılardan oluşan zengin menüsünün yanında kullanılan malzemelerin kalitesi ve pişirme teknikleriyle de fark yaratıyor. Servis ekibi menüye o kadar hakim ki, bunun verdiği güven yemek deneyiminizi özel kılıyor. Farklı kültürlerden ilham alarak yaratılan lezzetler arasında Chili Con Carne ve Hamsili Lavaş mutlaka denenmeli!

Glens, Nişantaşı


@glensistanbul

Abdi İpekçi Caddesi’ndeki Nish Palas Oteli’nin giriş bölümünde bulunan Glens’teyiz! Burası İtalyan mutfağı üzerine brasserie-bar olarak açılan bir mekan. Menüde pizza, makarna ve et tabakları baş rolde; imza lezzetler arasında ise Ispanaklı Raviolli ve Deniz Mahsullü Risotto yer alıyor. Gün boyu tercih edebilecek olan Glens, bence şehrin koşturmacasına kısa bir mola vermek için çok doğru bir mekan. Glens’in şık ve kaliteli ortamında iyi yemeğin tadına varabilirsiniz.

Sam Kitchen Baar, Nişantaşı


@samkitchenandbar

Sam Kitchen & Bar, menüsünden önce sıcak ve huzurlu ortamıyla, beyaz rengin baskın olduğu dekorasyonuyla fark yaratan bir mekan. Kapın en yakın arkadaşlarınızı ve atın kendinizi buraya, hem sohbetin hem de damağınızı şenlendirecek yemeklerin tadını çıkarın. Dünya mutfağını Türk senteziyle uyarlamış bir menüye sahip Sam Kitchen & Bar. Özellikle SAM Burger enfes: ev yapımı ballı brioche ekmeği, yine ev yapımı patates tava ve narlı coleslaw salatası ile servis ediliyor.

Minval, Akatlar


@minval.ist

Minval, Akatlar Yaren Sokak’ta içinizi açacak bir pastane/fırın. Doğaya ve gıdaya saygılı üretim yapıyor oluşuyla diğer mekanlardan ayrıldığını rahatlıkla söyleyebilirim. Zengin menüsünde mevsimsel ve yerel ürünlerin kullanılmasına özen gösteriliyor. Bu ürünlerin ise küçük miktarlarda ve doğaya saygılı üreticiler tarafından satın alınmasına özellikle dikkat ediliyor. Minval’de kahve keyfinizin yanında Celebrity sipariş etmeyi unutmayın, bu glutensiz, bademli meyve soslu minik kurabiyelere bayılacaksınız!

Brekkie Breakfast, Moda


@brekkiemoda 

Tamamen Fransız tekniği kullanılarak yapılmış, size servis edilmeden ise üç gün bekletilmiş lezzetli mi lezzetli bir kruvasana ne dersiniz? Moda’da yer alan Brekkie Breakfast Club bu keyif için biçilmiş kaftan! Ev yapımı reçel ve marmelatlar, Tire’den özel olarak getirtilen tereyağ… Sizin de ağzınız sulanmaya başladı değil mi? O zaman rotanızı Yoğurtçu Parkı’na doğru çevirin, parkın hemen karşısında göreceğiniz Brekkie’den içeri girin ve Kruvasan Red sipariş edip, lezzet şöleninizi Lotus Kruvasan ile sonlandırın! Lezzet şöleninizden sonra yeni açılan Bağdat Caddesi mekanlarını keşfe çıkmayı da unutmayın deriz :)

Melina Kantina, Arnavutköy


@melinakantina

Amerikalı bir anne ve Antakyalı bir babanın kızı Melina Abdo’nun açtığı Arnavutköy’deki bu tatlı mekan, özellikle hafta sonu kahvaltı keyifleri için ideal. Scrambled Eggs with Pink Sauce ve Toni’s Tost favorilerden! Buraya öğle yemeği için gitmeyi tercih ederseniz de Dream Burger’i mutlaka denemelisiniz. Turuncu renginin güzelliğini insana yeniden hatırlatan dekorasyonu, şirin ışıklandırmaları ve Melina’nın özel olarak Antakya köylerinde yaptırdığı doğal meyve sularıyla burası bir harika; hem atmosferi, hem de lezzetiyle!

Zula, Kanyon


@zulaistanbul

Varlığıyla hepimizin Harbiye’ye gitme sıklığını bir hayli arttırmış olan Zula, Kanyon’da açıldı. Taco, sosisli ve burger lezzetlerini aynı mekanda buluşturan mekanın kendi yapımı olan trüflü mayonez sosu denemezseniz çok şey kaçırırsınız.  Zula’ya girin ve chedar, turşu relish, bacon, karamelize soğan ve trüf mayo ile yapılan Edizione Burger’i sipariş edin. Sonra ise tek yapmanız gereken kendinizi bu akıl almaz lezzetin kollarına bırakmak, afiyet olsun!

SuCo's, Akatlar


@su.co

Doğanın sunduğu güzelliklerin bilincinde ve onları korumak için harekete geçenlerdenseniz, SuCo’yu biliyor olabilirsiniz.. Bilmeyenler için kısaca tanıtayım, SuCo Türkiye’de üretilen fonksiyonel ve sağlıklı bir su matarası. 2016 yılından beri tek kullanımlık plastik atığı azaltma ve su içme alışkanlıklarını arttırarak iyileştirme hedefiyle çalışıyorlar. Güzel haber: SuCo, yepyeni showroom’u ve tatlı cafe konseptiyle artık Akatlar’da olacak! İster rengarenk SuCo’ların sergilendiği alana göz atmak, ister laptop’unuzu kapıp yeşillikler içindeki ortamında işlerinizi halletmek, ister arkada çalan huzurlu müzikler eşliğinde kitap okumak için SuCo’s’a gelebilirsiniz. Gelmişken, SuCo’nun kurucularından Zeynep’in ellerinden çıkan sağlıklı atıştırmalıkları, Petra Blend demli kahveleri, Melez Tea’nin güzel aromalı çaylarını denemeyi unutmayın.

Akali, Etiler


@akalipub 

Maçka ve Etiler’de iki şubesi olan Akali, burger severler için tam anlamıyla bir cennet! Buranın yalnızca kokusuyla bile kendinizden geçmenizi sağlayan hamburgerleri dillere destan. 80, 60, 240 veya tercihinize göre daha fazla; burgerinizin kaç gram olacağını seçiyor ve yan lezzetlere karar veriyorsunuz. Avokado kreması, göz yumurta, karamelize soğan, bacon, jalepeno mash bunlardan sadece birkaçı. İnsan böylesine fazla seçeneğin içinde kayboluyor resmen. Kendinizi ödüllendirin ve yolunuzu Akali’ye düşürün, özel Trüf Salsa soslarını da denemeyi unutmayın.

Alaf, Kuruçeşme


@alafkurucesme

Alancha’nın eski şefi Murat Deniz Temel tarafından kapılarını açan Alaf Kuruçeşme, Hatay mutfağında kullanılan malzemelerle harikalar yaratıyor bence. İstanbul’daki yeni nesil meyhaneler listenize bir yenisi ekleniyor gibi de düşünebilirsiniz burayla ilgili, üstelik göçebe mutfağına özgün dokunuşlarıyla diğerlerinden çok farklı! Zengin meze seçeneklerine göz atın; ama sulu çiğ köftesini ve kendi yaptıkları ketçapla servis ettikleri, minik gözlemelerine aşık olacağınız leziz tavuk pilavını mutlaka tadın! Alaf’ın altında bir de sokak lezzetleri bölümü var, bir dahaki gelişinizde de oraya yani Alaf Sokak‘a uğramalısınız.


Bu Yazıyı Paylaşın

Sibel Mutlu

Lucie Leopard Surf Suit
Lucie Leopard Surf Suit
Anais & Margaux
655 TRY
Püsküllü Plaj Çantası
Püsküllü Plaj Çantası
Ayolis Design
300 TRY
Anette Burgundy Swimsuit
Anette Burgundy Swimsuit
Anais & Margaux
635 TRY
Püsküllü Plaj Çantası
Püsküllü Plaj Çantası
Ayolis Design
300 TRY
22/08/2019
Yaz kıyafetlerinde, kolaylık anahtardır. Ancak, rahatlık pijamalarınızla yataktan kalkmış gibi ...
21/08/2019
Tonozlu Tavanlar Alisberg Parker Architects'in bu muhteşem havuzlu evinde, kısmen kapalı bir ...
20/08/2019
Lüks mücevherler takmak için yeni bir yer keşfetmekten veya bazı yerleri yeniden keşfetmekten ...

Tüm Yazılar Bitti :(