Harvard Tıp Fatülkesindeki bilim insanlarının yaptığı yeni hesaplamalara göre, eğer hepimiz vejetaryen bir beslenme tarzına geçersek erken ölüm oranlarının düşebileceğini düşünülüyor.

Et yememenin pek çok faydası olduğunu biliyoruz ancak bu son rakam, herkesin beslenmesini sorgulamasını sağlayacak.

Çalışma henüz hakem denetimli bir bültende yayınlanmadı, su an Harvard Tıp Fatülkesindeki bilim insanlarının sözlerine inanıyoruz ancak çok cesur sözler ile herkesin dikkatini çekmeyi başardılar.

Yapılan tahminler ülkeler arasında değişiklik gösteriyor ancak, her yıl küresel çapta gerçekleşen yaklaşık 30 milyon “önlenebilir” olarak sınıflandırılıyor; bu ölümler obezlik, sigara içmek, kötü beslenmek vb. gibi, muhtemelen hakkında bir şey yapabileceğimiz şeylerden kaynaklanıyor.

Ayrıca Harvard Tıp Fakültesindeki araştırmacılara göre, bitkilere dayalı bir beslenme düzenine geçmiş yapmak da bu konuda sanılandan daha büyük bir rol oynayabilir.

The Telegraph gazetesinin söylediğine göre, takım üyesi Walter Willett şöyle diyor: “Sağlıklı ve daha fazla bitki temelli bir beslenme düzenine geçerek ölümleri ne kadar azaltabileceğimize bakıp bazı hesaplamalar yapıyorduk. Bu beslenme düzeninin tamamen vegan olmasına gerek yok. Tahminlerimiz, ölümlerin yaklaşık üçte birinin önlenebileceği yönünde”

“Fiziksel faaliyet veya sigara içmemek hakkında konuşmuyoruz bile. Üstelik bunlar sadece kanserden kaynaklanan ölümler değil, bütün ölümler. Burada muhtemelen gerçek değerin altında bir tahmin söz konusu. Ayrıca obezliğin önemli olduğu ve obezliği ayarladığımız hesaba katılmıyor.”

Daha önce de bahsedildiği gibi daha bir tez ortaya sunmuş değiller.

Yine de toplantıdaki diğer katılımcılar, vejetaryen bir beslenme düzeninin, önlenebilir ölümleri durdurma konusunda daha önce yapılan çalışmaların öne sürdüğünden daha fazla şey yapabileceğine katıldılar.

Özetle beslenme alışkanlıklarının sağlığımız üzerinde tahmin edilenden fazla etkiye sahip.

Kanada’daki Toronto Üniversitesinden David Jenkins de Tedavi İçin Birlik etkinliğindeydi ve ovada yaşan gorillerin beslenme düzeninin incelendiği bir araştırma sundu; bu beslenme şekli, bitki sapları, yaprakları ve meyve bakımından zengin.

Aynı beslenme düzeni insanlara uygulandığında, insanların kolesterol seviyesinin sadece iki haftada yüzde 35 düşmesine yol açtı.

Bu tarz verilerle vejetaryan beslenmenin gerçekten bir etkisi olduğuna inanabiliriz.

 

Kaynak: ScienceAlert, Popularscience


Bu Yazıyı Paylaşın

# ? #

27/03/2024
1920'lerde doğan Afro-Amerikan kökenli bir müzik türü olan Jazz, sadece melodiden ve ritimden ...
10/08/2023
Lüksün ve zarafetin önde gelen temsilcilerinden biri olan Loro Piana, Bodrum'da tanıttığı ...
07/08/2023
Barbie filmleri, çocukluğumuzdan beri bizi büyüleyen, eğlenceli ve renkli karakterlerle dolu animasyonlardır. ...

Tüm Yazılar Bitti :(