Baharın habercisi çağla hem lezzeti hem de vitamin ve mineral kaynağı sayesinde bizlere pek çok fayda sunuyor. Çağla bahar aylarında sadece yaklaşık 20 gün keyifle tüketebildiğimiz bir tat olarak hafızalarımızda ve damaklarımızda iz bırakıyor. Çiğ meyve olarak tüketilebilen çağla aynı zamanda salatalara veya tencere yemeklerine de mayhoş tadı ile lezzet katıyor. Bazı yörelerde ise salamurası, hatta turşusu bile yapılıyor. Bu yemyeşil, ekşi meyve B, C ve E vitaminleri, protein, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve selenyum açısından oldukça zengin.



Çağlanın Faydaları

• Anne sütünü artırır.

• İçerdiği selenyum, E ve C vitamini sayesinde çağla bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.

• Yüksek magnezyum kaynağı olan çağla, toplardamar ve atardamarları geliştirir; kanın oksijen oranını artırarak metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.

• Kolestrolü düşürmeye yardımcı olur, kalp ve damar sağlığının korunmasında olumlu etki eder.

• Güçlü bir antioksidan kaynağı olan ve zengin E vitamini içerdiği sayesinde çağla cilt sağlığına da faydalıdır.

• Yüksek lif içeriği sayesinde ile sindirim sistemini düzenler, bağırsaklarda Vücutta iltihaplara neden olan C reaktif proteinin düzeyini düşürür iyi bakterilerin oluşmasını destekleyerek probiyotik etki sağlar.

• Zihinsel yorgunlukları giderir ve sinirleri güçlendirir.

• Safra taşı oluşumuna karşı savaş açar.

• İçeriğindeki potasyum sayesinde tansiyonu dengeler.

• Yüksek lif oranına sahip glisemik indeksi düşüktür, dolayısıyla şeker hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilir.



Bu Yazıyı Paylaşın

Tuğçe Köse

11/05/2021
Birçok konuda bildiğimiz doğrular aslında pek de doğru sayılmayabilir. Yapılan araştırmalar, ...
10/05/2021
Bonabag yüzde 100 gerçek deriyi el işçiliğiyle birleştiriyor ve tüm zamanlara uyum sağlayan, ...
10/05/2021
Pembe ve tonları her zaman moda dünyasında kendine yer bulmuştur. Ancak canlı ve enerjik görünümüyle ...

Tüm Yazılar Bitti :(